Kuru Bamya Çorbası Kuru bamya çorbası, sevilen yaz sebzelerinden biri olan bamyanın kurutulmuş olanıyla hazırlanır. Ülkemizin dört bir yanında kendine has yöresel lezzetlerimiz bulunmaktadır. Kuru bamya çorbası da İç Anadolu bölgemizde Konya ilimize ait bir yemek türüdür. Alışkın olduğumuz çorbalardan farklı olan bu lezzet bölgede sevilerek tüketilir. Sinir sisteminden depresyona kadar çoğu konuda yararlı etkileri olan bamyayı bu şekilde çorba olarak ta tüketmenizi tavsiye ederiz. Bamya genellikle etli ve zeytinyağlı yemeği yapılan bir sebzedir. Taze olanı ve kurutulmuş olanı bu şekilde değerlendirilir. Ancak böyle yöresel yemeklerimizi de denemenizi öneririz. Yazın taze taze yediğiniz bamyayı, kışın bu şekilde çorba olarak tüketebilirsiniz. Şimdi yöresel lezzetlerimizden biri olan kuru bamya çorbasını hazırlamaya başlayabiliriz. Kuru bamya çorbası için gerekli malzemeler - 25-30 gram kuru çiçek bamya
- Yarım dilimlenmiş limon
- Bamyaların haşlanması için 3 su bardağı su
- Yarım su bardağı küçük doğranmış kuyruk yağı
- 1 su bardağı küp doğranmış koyun eti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet domates
- 2 adet ince kıyılmış kuru soğan
- Tercihe göre 3 su bardağı tavuk suyu ya da normal su
- Yeteri kadar su
- 1 yemek kaşığı koruk suyu ya da limon suyu
Kuru bamya çorbası yapılışı Önce kuru bamyaların iyice yıkanması gerekir. Bir bezle özellikle bamyaların üzerinde bulunan tüyler temizlenmelidir. Daha sonra tencerenin içine 3 su bardağı suyla birlikte yarım limonu dilimler halinde koyarak bamyaları haşlamaya başlayın. Bu sırada sizde başka bir tencerenin içine doğranmış kuyruk yağını ve koyun etini koyarak pişirmeye başlayın. Kısık ateşte et pişerken suyunu salacağından, et suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin. Arada karıştırmayı ihmal etmeyin. Etler suyunu çekince içine tereyağını ilave ederek, doğranmış kuru soğanları atın. Bu şekilde etleri ve soğanları kavurun. Sararan soğanlara küp doğranmış domatesleri ilave edin. Bir süre bu şekilde malzemeleri pişirin. Daha sonra çorbanın suyunu ilave edin. Tenceredeki malzemelerin bu şekilde yarım saat pişmesi gerekiyor. Bu esnada etler de istenen seviyede pişmiş olur. Daha sonra tuzunu koyarak, haşlanan kuru bamyaları, koruk suyunu ya da limon suyunu da ilave edin. Kuru bamya çorbasını bamyalar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra ocağı kapatarak, kuru bamya çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Son Güncelleme : 29.11.2018 04:54:31 Kuru Bamya Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 0 Yorum Yapılmış "Kuru Bamya Çorbası" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |  | Bamya Tohumu Faydaları | Bamya Tohumu Faydaları, Yaz aylarında yetiştirilen bamya tohumunun faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Bamyanın farklı bir lezzeti vardır. Bu nedenle bamyayı ve bamya tohumunu herkes tüketmez. Fakat faydaları tam olarak bilinse bu bitkinin ... |  | Bamya Yemeğinin Yanına Ne Gider | Bamya yemeğinin yanına ne gider diye baktığımız zaman her bayanın sofrasında farklı yemek ve mezeler kullandığını görebilmek mümkündür. Ancak bazı yiyecekler varır ki bamya yemeğinin yanında olmazsa olmazlar arasında yer almaktadır. Bunların başında... |  | Bamya Nasıl Dikilir | Bamya nasıl dikilir, anavatanı Afrika olan bamya, ılıman ve tropik iklim etkilerinin görüldüğü bölgelerde yetişebilir. El ayası gibi yaprakları bulunan bamyanın, çınar yaprağı gibi tüylü ve dilimli şekilde, çiçekleri kirli sarı ortası kırmızı renkted... |  | Bamya Hangi Ayda Ekilir | Bamya Hangi Ayda Ekilir, Bamya tohumunun hangi ayda ekileceği konusu bölgelere göre değişmektedir. Marmara bölgesi için bamya ekim zamanı 25 nisan gibi başlamakla beraber, yaklaşık olarak 30 gün sürmektedir. Ege ve Akdeniz bölgelerin de ise bamy... |  | Bamya Tohumu Kürü | Bamya tohumu kürü, yaz aylarında yetişen ve faydaları saymakla bitmeyecek olan bamya tohumuyla yapılan bir kürdür. Bamya tohumunun tadı değişik olduğu için, herkesin tüketebileceği bir ürün değildir. Fakat eğer tüm faydaları bilinseydi muhakkak ki bi... |  | Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir | Kurutulmuş bamya nasıl pişirilir, Bamya kurusu özellikle kış aylarında tüketilir. Yemeği, çorbası, mezesi yapılan bamya; yazdan alınıp kışa hazırlık için konserve veya kurutulmuş halde depolanabilir. Sağlık açısından zengin bir sebzedir.Taze bamya ... |  | İbrahim Saraçoğlu Bamya Kürü | İbrahim Saraçoğlu Bamya Kürü, Geçmişi çok eskilere dayanan bitkilerin insan vücudunda çok farklı etkileri bulunmaktadır. Asıl yarar sağlayan ise, bu bitkilerin suyudur. Çünkü sebze yemekleri sağlıklıdır. Sebze kürleri ise şifa kaynağıdır. Bilhassa ke... |  | Bamya Ne Zaman Ekilir | Bamya ne zaman ekilir, bamya sıcak iklim sebzesidir. Soğuk havaya karşı dayanıksız olan bamya, ekimi de genel itibariyle ilkbahar mevsiminde başlanır ve verimli hasat alınabilmesi için bamya yetiştiriciliği için en uygun ortam hazırlanır. Yetiştiri... |  | Bamya Bebekte Gaz Yaparmı | Bamya bebeklerde gaz yapar mı, Bamyanın yararı çok olan bir sebze çeşididir. Çok besleyici olan bamya yeşil renkli yenilebilen kıymetli besinlerimizdendir. Bamya yıllık bir sebzedir. Ebegümecigiller ailesine ait ve ılıman iklimlerde yetişen bir se... |  | Bamya Çiçeği | Bamya çiçeği, bamya bitkisinin ucunda oluşan ve insanlar tarafından hastalıkların giderilmesine kullanılan bir bitki çiçeğidir. Bamya çiçeği başta Ege ve Marmara olmak üzere Tokat, Amasya, Balıkesir ve daha birçok şehrimizde yetişmektedir. Bamya çiçe... |  | Bamya Gaz Yaparmı | Bamya Gaz Yaparmı: Çok besleyici olan bamya yeşil renkli insan sağlığı için değerli besinlerimizden bir tanesidir. Bamya yıllık bir bitki çeşididir. Yetiştiği Yerler: ebegümecigiller ailesine ait ve ılıman mevsimlerde yetişen bir sebze çeşididir.... |  | Bamya Yetiştiriciliği | Bamya Yetiştiriciliği, Bamya sıcak iklimlerde yetişen, dona dayanıksız, ebegümecigiller familyasından ılıman iklimlerde bir yıllık, tropik iklimlerde ise çok yıllık olabilen bitki türüdür. Ana vatanının Afrika olduğu Etiyopya ve Sudan'da çok eski tar... | | | Bamya Tohumu Faydaları | | Bamya Yemeğinin Yanına Ne Gider | | Bamya Nasıl Dikilir | | Bamya Hangi Ayda Ekilir | | Bamya Tohumu Kürü | | Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir | | İbrahim Saraçoğlu Bamya Kürü | | Bamya Ne Zaman Ekilir | | Bamya Bebekte Gaz Yaparmı | | Bamya Çiçeği | | Bamya Gaz Yaparmı | | Bamya Yetiştiriciliği | | Hamilelikte Bamya Yenir Mi | | Bamya Nasıl Saklanır | | Bamya Nerede Yetişir | | Konserve Bamya Yemeği | | Bamya Buzluğa Nasıl Konur | | Bamya Çeşitleri | | Bamya Kurutma | | Bamya Şeker Hastalığı | | Bamya İshal Yaparmı | | Bamya Yemeği Kaç Kalori | | Taze Bamya Tarifi | | Kışlık Bamya | | Bamya Alerjisi | | Bamya Çekirdeğinin Faydaları | | Bamya Nasıl Kurutulur | | Bamya Buzlukta Nasıl Saklanır | | Bamya Şoklama | | Taze Bamya Çorbası | Popüler İçerik | Hamilelikte Bamya Yenir Mi Hamilelikte Bamya Yenir Mi, aşırı tüketmemek kaydı ile yenilebilir. Anne adayları hamilelik zamanlarında ne yesem ne yemesem diye düşünürler ve araştı... | Bamya Nasıl Saklanır Bamya Nasıl Saklanır, kışa hazırlık olarak sebzeleri 3 şekilde saklayabiliriz. Bunlar şoklanarak dondurucuya kaldırma, pastörize ederek konserve yapma... | Bamya Nerede Yetişir Bamya nerede yetişir, Burada bu konu başta olmak üzere bamyanın yetişmesi için gerekli olan şartlar hakkında bilgiler verilecektir. Ülkemizin her tara... | Konserve Bamya Yemeği Konserve bamya yemeği, Bamya içeriğinde bulunan K vitamini ile kanın pıhtılaşma sorunu ortadan kaldırır, özellikle kış aylarında mutlaka tüketilmesi g... | Bamya Buzluğa Nasıl Konur Bamya buzluğu nasıl konur, konusunda hazırlanan bu makale sayesinde, kışlık bamya hazırlığınızı kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Oldukça faydalı bi... | Bamya Çeşitleri Bamya Çeşitleri, Türkiye'de de yetişmekte olan bamya bitkisinin farklı çeşitleri bulunmaktadır. Bu bamya çeşitleri farklı şekillerde kullanılarak kimi... | |