 Taze Bamya Taze bamya, daha çok ılık yörelerde yetişen bir bitkidir bamya. Asıl ana vatanı Amerika Asya ve Afrika kıtalarıdır. Ağır toprakların dışında hemen her toprakta yetişir tohumu ise ekilerek üretilir. Ülkemizde en çok Ege ve Marmara bölgesinde yetişir fakat son zamanlarda Akdeniz ve Karadeniz de yetiştirilmeye de başlanmıştır. Sıcak bölgeleri seven bamya hem taze olarak hem de kurutularak tüketilebilir. Taze bamyanın kartlaşmadan küçük iken toplanması gerekir bu şekilde daha lezzetli ve yumuşak olacaktır ayrıca küçük iken vitamin ve mineral değerleri çok daha iyidir.
Taze bamya oldukça faydalı bir besindir. Sindirim sisteminde oluşan asidi yok ederek ülseri iyileştirir. Lif içeriği sayesinde kalp hastalıklarını önlemede etkilidir. Sindirim sistemindeki zararlı maddelerin atımını kolaylaştırır. Sinir sistemi üzerinde etkilidir ve sakinleştirici özelliği vardır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kemik yapısını korur ve güçlendirir kemik gelişimine faydalıdır bu nedenle çocuklara yedirilmesi oldukça faydalıdır. Kalorisi düşüktür ve diyet yapanlarda rahatlıkla tüketebilir.
Taze bamya yemeği, taze bamyanın yemeği zeytin yağlı etli kıymalı yapılabilir ya da bamyanın kızartması yapılabilir her şekilde tüketimi oldukça faydalı ve lezzetlidir.
Taze bamya yemeği yapımı için gerekli malzemeler, - Yarım kilo taze bamya
- İki adet domates
- Bir orta boy kuru soğan
- 5-6 tane sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Bir tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Bir limon suyu
- İki su bardağı su
Taze bamya yemeği yapılışı, taze bamya yemeği için öncelikle bamyalar temizlenir ve yıkanır domateslerin kabukları soyulur. Soğanlar soyulur ve yemeklik doğranıp tencereye alınır ve üzerine yağ eklenir ocağa alınır ve altı açılır. Soğanlar kızarırken sarımsakta soyulur ve ikiye kesilip tencereye atılır üzerine bir tatlı kaşığı salça ilave edilir ve salça kavrulunca kabuğu soyulmuş domatesler yemeklik doğranıp onlarda tencereye eklenir. Domatesler iyice yumuşayıp suyunu bırakınca temizlediğimiz bamyalar eklenir ve üzerine tuzu ilave edilir ve bir limonun suyu sıkılır iki su bardağı da su eklenip kısık ateşte yirmi dakika kadar pişirilir ve ona göre altı kapatılır, biraz dinlendirilir ardından servis edilir. Son Güncelleme : 07.04.2021 05:44:35 Taze Bamya ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Taze Bamya" Merhaba. Yaz sebzesi olan bamya bazıları için olmazsa olmazlardandır. Yalnız yapışkan suyu bamyayı tüketenleri oldukça rahatsız etmektedir. Bunun için etkili ve güzel bamya yemeği yapmak için ne tür aşamaları yapmamız gerekir. İlginiz için teşekkürler? Ebecen . 24.08.2018 1 YANITI GÖRÜNTÜLE Semâne : Bamya çok sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir. İçinden çıkan yapışkan sıvı için bamyayı ortadan bölerek bir süre ılık suda bekletin sonra çıkararak soğuk suda yıkayın şok etkisi ile temizleyin. Yemekler için kaynattıktan sora o sıvı genelde akar ve suya karışır bu yüzden tavanızı değiştirerek yemeğinize oradan devam etmelisiniz.
28.08.2018 22:16:18 |  | | Bamya Tohumu Faydaları | | Bamya Tohumu Faydaları, Yaz aylarında yetiştirilen bamya tohumunun faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Bamyanın farklı bir lezzeti vardır. Bu nedenle bamyayı ve bamya tohumunu herkes tüketmez. Fakat faydaları tam olarak bilinse bu bitkinin ... |  | | Bamya Yemeğinin Yanına Ne Gider | | Bamya yemeğinin yanına ne gider diye baktığımız zaman her bayanın sofrasında farklı yemek ve mezeler kullandığını görebilmek mümkündür. Ancak bazı yiyecekler varır ki bamya yemeğinin yanında olmazsa olmazlar arasında yer almaktadır. Bunların başında... |  | | Bamya Nasıl Dikilir | | Bamya nasıl dikilir, anavatanı Afrika olan bamya, ılıman ve tropik iklim etkilerinin görüldüğü bölgelerde yetişebilir. El ayası gibi yaprakları bulunan bamyanın, çınar yaprağı gibi tüylü ve dilimli şekilde, çiçekleri kirli sarı ortası kırmızı renkted... |  | | Bamya Hangi Ayda Ekilir | | Bamya Hangi Ayda Ekilir, Bamya tohumunun hangi ayda ekileceği konusu bölgelere göre değişmektedir. Marmara bölgesi için bamya ekim zamanı 25 nisan gibi başlamakla beraber, yaklaşık olarak 30 gün sürmektedir. Ege ve Akdeniz bölgelerin de ise bamy... |  | | Bamya Tohumu Kürü | | Bamya tohumu kürü, yaz aylarında yetişen ve faydaları saymakla bitmeyecek olan bamya tohumuyla yapılan bir kürdür. Bamya tohumunun tadı değişik olduğu için, herkesin tüketebileceği bir ürün değildir. Fakat eğer tüm faydaları bilinseydi muhakkak ki bi... |  | | Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir | | Kurutulmuş bamya nasıl pişirilir, Bamya kurusu özellikle kış aylarında tüketilir. Yemeği, çorbası, mezesi yapılan bamya; yazdan alınıp kışa hazırlık için konserve veya kurutulmuş halde depolanabilir. Sağlık açısından zengin bir sebzedir.Taze bamya ... |  | | İbrahim Saraçoğlu Bamya Kürü | | İbrahim Saraçoğlu Bamya Kürü, Geçmişi çok eskilere dayanan bitkilerin insan vücudunda çok farklı etkileri bulunmaktadır. Asıl yarar sağlayan ise, bu bitkilerin suyudur. Çünkü sebze yemekleri sağlıklıdır. Sebze kürleri ise şifa kaynağıdır. Bilhassa ke... |  | | Bamya Ne Zaman Ekilir | | Bamya ne zaman ekilir, bamya sıcak iklim sebzesidir. Soğuk havaya karşı dayanıksız olan bamya, ekimi de genel itibariyle ilkbahar mevsiminde başlanır ve verimli hasat alınabilmesi için bamya yetiştiriciliği için en uygun ortam hazırlanır. Yetiştiri... |  | | Bamya Bebekte Gaz Yaparmı | | Bamya bebeklerde gaz yapar mı, Bamyanın yararı çok olan bir sebze çeşididir. Çok besleyici olan bamya yeşil renkli yenilebilen kıymetli besinlerimizdendir. Bamya yıllık bir sebzedir. Ebegümecigiller ailesine ait ve ılıman iklimlerde yetişen bir se... |  | | Bamya Çiçeği | | Bamya çiçeği, bamya bitkisinin ucunda oluşan ve insanlar tarafından hastalıkların giderilmesine kullanılan bir bitki çiçeğidir. Bamya çiçeği başta Ege ve Marmara olmak üzere Tokat, Amasya, Balıkesir ve daha birçok şehrimizde yetişmektedir. Bamya çiçe... |  | | Bamya Gaz Yaparmı | | Bamya Gaz Yaparmı: Çok besleyici olan bamya yeşil renkli insan sağlığı için değerli besinlerimizden bir tanesidir. Bamya yıllık bir bitki çeşididir. Yetiştiği Yerler: ebegümecigiller ailesine ait ve ılıman mevsimlerde yetişen bir sebze çeşididir.... |  | | Bamya Yetiştiriciliği | | Bamya Yetiştiriciliği, Bamya sıcak iklimlerde yetişen, dona dayanıksız, ebegümecigiller familyasından ılıman iklimlerde bir yıllık, tropik iklimlerde ise çok yıllık olabilen bitki türüdür. Ana vatanının Afrika olduğu Etiyopya ve Sudan'da çok eski tar... | | | Bamya Tohumu Faydaları | | Bamya Yemeğinin Yanına Ne Gider | | Bamya Nasıl Dikilir | | Bamya Hangi Ayda Ekilir | | Bamya Tohumu Kürü | | Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir | | İbrahim Saraçoğlu Bamya Kürü | | Bamya Ne Zaman Ekilir | | Bamya Bebekte Gaz Yaparmı | | Bamya Çiçeği | | Bamya Gaz Yaparmı | | Bamya Yetiştiriciliği | | Hamilelikte Bamya Yenir Mi | | Bamya Nasıl Saklanır | | Bamya Nerede Yetişir | | Konserve Bamya Yemeği | | Bamya Buzluğa Nasıl Konur | | Bamya Çeşitleri | | Bamya Kurutma | | Bamya Şeker Hastalığı | | Bamya İshal Yaparmı | | Bamya Yemeği Kaç Kalori | | Taze Bamya Tarifi | | Kışlık Bamya | | Bamya Alerjisi | | Bamya Çekirdeğinin Faydaları | | Bamya Nasıl Kurutulur | | Bamya Buzlukta Nasıl Saklanır | | Bamya Şoklama | | Taze Bamya Çorbası | Popüler İçerik |  Hamilelikte Bamya Yenir Mi Hamilelikte Bamya Yenir Mi, aşırı tüketmemek kaydı ile yenilebilir. Anne adayları hamilelik zamanlarında ne yesem ne yemesem diye düşünürler ve araştı... |  Bamya Nasıl Saklanır Bamya Nasıl Saklanır, kışa hazırlık olarak sebzeleri 3 şekilde saklayabiliriz. Bunlar şoklanarak dondurucuya kaldırma, pastörize ederek konserve yapma... |  Bamya Nerede Yetişir Bamya nerede yetişir, Burada bu konu başta olmak üzere bamyanın yetişmesi için gerekli olan şartlar hakkında bilgiler verilecektir. Ülkemizin her tara... |  Konserve Bamya Yemeği Konserve bamya yemeği, Bamya içeriğinde bulunan K vitamini ile kanın pıhtılaşma sorunu ortadan kaldırır, özellikle kış aylarında mutlaka tüketilmesi g... |  Bamya Buzluğa Nasıl Konur Bamya buzluğu nasıl konur, konusunda hazırlanan bu makale sayesinde, kışlık bamya hazırlığınızı kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Oldukça faydalı bi... |  Bamya Çeşitleri Bamya Çeşitleri, Türkiye'de de yetişmekte olan bamya bitkisinin farklı çeşitleri bulunmaktadır. Bu bamya çeşitleri farklı şekillerde kullanılarak kimi... | |
