İlk olarak köfteli bamya yemeğimizi yapmak için öncelikle köftelerimizi yapıyoruz. Köftelerimizi yapmak için kabımızı alıyoruz. İçine kıymamızı koyup içine rendelenmiş sarımsak, irmik, kimyon, karabiber, tuz ve ekleyip yoğuruyoruz. Misket büyüklüğünde toplar yapıp tepsiyi unlayıp köfteleri içine koyuyoruz. Tepsiyi sallıyoruz ki köfteler una bulansın. Tencereye zeytinyağı koyup küp-küp doğradıgımız soğanları koyuyoruz ve soteliyoruz. Salçayı da ekleyip karıştırıyoruz. Küp doğranmış domatesleri de ekleyip hafif soteliyoruz. Bamya, doğranmış patates ve limon suyunu koyup ekleyip karıştırıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Sonra üstünü geçecek kadar sıcak su ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca köftelerimizi ekliyoruz. Bamyalar hafif yumuşayınca ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Kendi ısısıyla sebzeler yumuşayacaktır. Köfteli Bamya Yemeğini hazır.

Afiyet olsun.